Высшая школа экономики. Совладелец нескольких баров и ресторанов. Как я попал в ресторанный бизнес Сейчас, наверное, это звучит уже странно, но я попал в ресторанную индустрию случайно. И как-то меня эта история затянула. Он задумывался скорее для друзей и удовольствия, а не для бизнеса. Скорее, даже был экспромтом.

Стало известно, кому в Украине принадлежат фаст-фуды

В ходе обсуждения эксперты проанализировали потенциал ресторанного бизнеса в стране, выявили бизнес-тренды, а также проблемы ресторанного предпринимательства. Спикер озвучил основную проблему сферы — новые экономические условия. Также Игорь Бухаров назвал актуальной проблему с продуктами, появившуюся в период импортозамещения. Ускорения на этом рынке ожидает эксперт в области ресторанного бизнеса Денис Яхно.

Административная работа, Полиграфия, СМИ, Туризм, Ресторанный бизнес , Услуги, Торговля - маркетинг, закупки, Компания: Fm Group Brno.

Винница состоялась бизнес-конференция"Готовый бизнес для тебя. Франчайзинг" Организаторы: Бизнес-клуб"" в партнерстве с Ассоциацией Франчайзинга и при активной поддержке потрала . С помощью франшизы Бьютиника аппаратная косметология станет доступна каждому. Родилась эта идея достаточно давно, а более или менее четко оформилась в середине года.

Поэтому все новинки в этой области отслеживаем с особым вниманием. Из огромного потока информации нас очень заинтересовало новое на тот момент направление в сфере красоты — кавитация. Тогда мало кто имел представление, что это вообще такое. Многие названия процедур аппаратной косметологии были тогда еще никому не известны и звучали пугающе.

Такая тенденция не является совсем новой, но она не стала и правилом. Высокая стоимость открытия, более сильная, чем в Украине конкуренция и непредсказуемость иностранных рынков, не позволяют данной тенденции стать массовой. С другой стороны, доходы при успешной работе в других странах куда больше, чем от украинских заведений, а регуляторная среда для бизнеса в целом благоприятней Юрий Григоренко В течение последних нескольких лет украинские рестораторы стали активнее осваивать рынки других стран.

Устроят ли ресторанный бизнес новые СанПиНы . Business FM ожидает комментария Роспотребнадзора. Об абсурдности.

Он выглядит очень стильно, современно. Пока у нас одна локация, один проект, но постоянно рассматриваем новые. То есть, уже идет одно строительство, мы его начали в прошлом месяце, планируем открыть спустя несколько месяцев", - сказал он. По словам В. Сухомлинова, в настоящее время сложно прогнозировать планы развития компании в Украине. Кроме того, исполнительный директор сообщил о закрытии порядка 10 ресторанов группы в связи с неэффективностью.

Это были неэффективные заведения, у них не было перспектив", - отметил В. По его словам, некоторые рестораны были закрыты в связи с нежеланием арендодателей искать компромисс в вопросе стоимости аренды помещения. Там сложные переговоры, очень неохотно идут на уступки, я бы сказал - не идут. Сухомлинова, в настоящее время первоочередной задачей является сохранение и поддержание эффективности бизнеса.

Привязка к доллару, у нас очень высокая валютозависимость закупки в"Мураками", аренда привязана к доллару, не везде мы можем получить те же суммы в гривне, которые были, покупательская способность остыла, Плюс растет стоимость коммунальных услуг, поэтому в целом эффективность бизнеса падает. Наша первоочередная задача - сохранить, поддержать эффективность", - сказал он.

При этом В. Сухомлинов отмечает, что клиенты стали более избирательными в вопросе стоимости заказа:

Работники линии раздачи

Елена Романюк Но далеко не все из них найдут своего потребителя По итогам года в Киеве может открыться более 90 ресторанов. Это приблизительно на 50 единиц больше, чем в прошлом году, и практически столько же, сколько в докризисном году, на который пришелся пик количества новых заведений общепита. По подсчетам директора компании Ольги Насоновой, в текущем году количество ресторанов в Киеве должно превысить единиц и позволить городу соревноваться за звание кулинарной столицы с некоторыми европейскими городами.

По данным генерального директора компании Ресторанный консалтинг Ольги что половину ресторанов открывают новички в этом бизнесе. директор ресторанной компании FM Group (сети Мураками.

Позже, средневековый лекарь Авиценна выдвинул предположение о существовании глубокой связи между характером человека и употребляемыми парфюмами. Еще древнеарамейские производители благовоний заметили, что разным людям свойственны индивидуальные ароматические предпочтения. Сейчас очень популярна теория, гласящая - путь к сердцу любимого человека лежит не через глаза, уши или желудок, а через нос! У него напрочь отсутствует артистический талант. Зато он целеустремлен, как бык завидевший красную тряпку.

Он будет искать выход из сложившейся ситуации до тех пор пока не найдет его. Этому человеку не всегда удается сдержать свой гнев. Этот тип людей легко обижается и этой обидчивостью многие пользуются. Так же они верят слухам и даже бездоказательным сплетням.

Как в сети ресторанов увеличили средний чек на 35%

Мастер- класс для всех, кто связан с ресторанным бизнесом Что такое ресторан? Я всегда задаю этот вопрос. Все рестораны разные. Что такое наш ресторан? Наш ресторан — это индустрия гостеприимства. Мы ждем гостей.

последние новости и события в сфере франчайзинга и ведения бизнеса в сети ресторанов в компании FM group и директором по франчайзингу в.

торжественная церемония вручения премии в области ресторанного бизнеса"Пальмовая ветвь" Международная премия"Пальмовая ветвь" была учреждена в году авторитетной европейской ассоциацией Описание Фото - . Международная премия"Пальмовая ветвь" была учреждена в году авторитетной европейской ассоциацией во главе с её президентом Даниэлем Маджонши создателем ресторанной сети и ресторана .

Эта премия - своего рода Каннские львы в мире ресторанного бизнеса. В этом году церемония выходит за рамки только лишь торжественного вручения Премии и гала-ужина в честь победителей. Впервые в истории Российской"Пальмовой ветви" программа мероприятия проходит в новом формате и состоит из двух частей. Иностранные рестораторы представят на суд публики свои воплощенные в жизнь идеи, расскажут гостям о создании ресторанных концепций, о трудностях, с которыми придется столкнуться молодому бизнесмену, о том, как завоевать уважение, чем привлечь внимание и каким образом удержать интерес современного искушенного посетителя.

Парад мировых концепций сменит программа бизнес-семинаров и мастер-классов, где победители из России прошедших премий"Пальмовая ветвь" поделятся своим бесценным опытом и идеями, которыми предприниматели вдохновлялись при создании и развитии своих успешно реализованных концепций.

Кому принадлежат 10 крупнейших сетей фаст-фуда в Украине

Министр экономики Татарстана — об инвестициях в экономику будущего Украинские бизнесмены ищут новые рынки за пределами своей страны. По словам эксперта, в их компанию уже стали поступать подобные заказы: Представители компании Одним из первых осваивать зарубежные рынки стал известный в стране ресторатор Дмитрий Борисов, который в этом году планирует открыть два заведения: Практически все строительные компании сейчас активно принимают участие в тендерах по всему миру, а некоторые из них открывают свои офисы за рубежом.

Самой же перспективной страной, по мнению украинских застройщиков, является Казахстан.

Group Алексея Горенского, INSTITUT PAUL BOCUSE и компании METRO; Калина, ресторанный обозреватель радио Business FM, и Лена Усанова.

Андрей Корнеев Торговые центры стремительно пустеют: С карты Киева исчезают рестораны и офисы туристических компаний. Бизнес вынужден сворачиваться из-за резкого падения спроса: За три неполных месяца этого года в столице закрылось около 30 ресторанов, что практически вдвое больше по сравнению с таким же периодом прошлого года, подсчитали в компании"Ресторанный консалтинг". Например, в г. Преимущественно сейчас закрываются небольшие объекты, поскольку у крупных сетей гораздо больше финансовых возможностей пережить непростой год.

Сети сворачиваются Подобная ситуация наблюдается и в других сегментах. Одежные и обувные сети сокращаются еще активнее. В этом году сети пока не объявляли о намерении уйти из Украины, зато все существующие игроки активно сокращают количество своих торговых точек.

FM GROUP Fragrances